今までで1番ツボなものかも?

生のお肉とか(すき焼き)ステーキとか肉じゃがとかいろいろお肉は作ってきましたが。。。
作ったことのなかったもの。

ローストビーフ

でもいっつも心のどっかにローストビーフがずっとあったんです(おおげさ・笑)


どうもうまくできる自信がなかったんですよね。




やっと作ってみました♪
またいつもみたいに画像検索して、自分の理想に1番近いものを探し。




こんな感じで少し乾燥させ
中は自分なりにローストビーフ風に製作したつもりですが、実際カットしてみないとわかりません・・・
140130ブログ 001

薄くスライスするので、周りの焦げも結構濃い目にしましたが
これがどうなるかなぁって感じでした。









カットして、少し中の生っぽいところに線をいれ
お皿に並べました♪

140130ブログ 004




自分の理想にかなり近いものができ、超感激~


大きさはこれくらい。
140130ブログ 005


3個作りました~♪
140130ブログ 003



息子もローストビーフ大好きなので、見せたら、1個欲しいって言ってくれました

あげないけど・・・
自分もツボだから・・・1個置いとくかな
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